緊急事態宣言の発出により、開催中止となりました

おだしのヒミツ～懐石料理を知ろう～

2013年にユネスコの無形文化遺産になった「和食」。

その和食の中でも究極のおもてなしとされる「懐石料理（茶懐石）」は、千利休によって今の形に作り上げられたといわれています。

本講座では、普段目にすることの少ない懐石料理（茶懐石）を含む和食と、ご家庭でも実践できる美味しいおだしのエッセンスを学び、和食の極意に迫ります！

 【満席】

開催日　令和3年2月23日（火）

時　間　14：00～15：30　

会　場　さかい利晶の杜 1F 茶室広間

参加費　1,500円（材料費込み・税込み）

対　象　どなたでも

定　員　15名（先着順）

持ち物　靴下

申　込　参加ご希望の時間帯を明記の上、氏名（ふりがな）、お住まいの市区町村、電話番号をお書きいただき、電話・FAX・Eメールまたは、直接さかい利晶の杜へお申し込みください。メール・FAXの方は件名を「おだしのヒミツ～懐石料理を知ろう～」とお書きください。

　　　　※食品アレルギーをお持ちの方は、お申し込みの際に該当の食品名をお伝えください。

【感染症対策のお願い】

・マスクの着用や咳エチケットを順守してください。

・講座当日、咳や37.5℃以上の発熱、強い倦怠感、息苦しさなどの症状がある場合は、ご参加をご遠慮ください。

・「大阪コロナ追跡システム」への登録にご協力ください。

※感染症拡大や天災等の影響により、内容の変更や中止となる可能性がございます。ご了承ください。